2017 yılında Bursa, Orhangazi’de kurulan Kalefud Gıda, bölgesel bayi ağlarıyla Türk tatlılarının ve böreklerinin muhteşem tadını büyük kitlelere ulaşımını sağlamıştır. Türkiye’nin önde gelen catering firmalarına ürün tedarik eden Kalefud Gıda, numunelerinde hangi malzeme ve yöntemleri kullanıyorsa ürünlerinde de aynı malzeme ve yöntemleri kullanarak müşterisiyle güvene dayalı ilişkiler kurmuş, ürünlerinin ve müşterisinin her zaman arkasında olduğu sözünü vermiştir. Reçetelerini deneme yanılma yöntemiyle uzun uğraşlar sonucu elde etmiş ve kullandığı kaliteli malzemelerle mükemmeli yakalama hedefine ulaşmıştır. 2018 yılında ISO 9001 ve ISO 22000 belgelerini alarak gıda güvenliğine uygun hizmet anlayışını tescillemiştir.

Kalefud Gıda, tüketicilerin değişen ihtiyaç ve beklentilerini yeni ürün markası “HARMANAM” ile karşılamayı amaçlıyor. Harmanam Gemlik mağazasında, modern kafe konseptiyle müşterilerine hizmet vermeye başladı. Konsept olarak Geleneksel Hamur İşi Lezzetlerini kalite ve lezzet standartları ile harmanlayıp müşterilerinin beğenisine en taze haliyle sunmakta ve sıcak satış yapmaktadır. Müşterilerinin beğenisini kazanması sayesinde bugün hızla büyüyen üretim kapasitesiyle yeni şubeler açmaya hazırlanmaktadır.

Su böreği, gül, çatal ve rulo börek çeşitlerinin yanında cevizli, fıstıklı şerbetli tatlılar, Harmanam’ın en iddialı olduğu ürünleri arasında yer alıyor. Sıcak poğaça çeşitleriyle de vazgeçilmez lezzetler sunuyor. Dondurulmuş ürün gamıyla, kısıtlı zamanı olanların lezzetli ürün tüketebilmelerine de olanak sağlıyor.

Misyonumuz

Türkiye, Ortadoğu ve Balkan tatlılarının ve böreklerinin muhteşem tadını gıda güvenliğine uygun olarak, yurt içinde ve yurt dışında bölgesel bayi ağlarıyla tüketiciye ulaştırmak.